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茶業集團智能化自動化工夫紅茶和綠茶生產線研制與應用項目通過驗收
時間:2016/9/28 9:07:00      閱讀 5078


9月23日,由廣西壯族自治區農墾局委托,并由廣西農墾茶業集團有限公司、廣西職業技術學院、廣西西林京桂古道茶業有限公司、長沙湘豐茶葉機械制造有限公司共同完成的《智能化自動化工夫紅茶生產線研制與應用》和《智能化自動化綠茶生產線研制與應用》項目在南寧通過專家組驗收。
在分別聽取項目實施負責人對兩項目的立項背景、研究內容、完成情況及創新點的詳細介紹后,專家組對照項目合同,認真審閱驗收材料,經過質詢和討論,專家組一致形成驗收意見:《智能化自動化工夫紅茶生產線研制與應用》和《智能化自動化工夫綠茶生產線研制與應用》項目分別研制建成了工夫紅茶和綠茶智能化、自動化、規模化加工生產線,生產線流暢、高效運轉;生產線以一芽一、二葉鮮葉為原料,每小時均可生產干茶50公斤,年均可加工干茶達550噸以上;紅茶生產線實現萎凋、揉捻、解塊、發酵、干燥各工藝相互連接并連續生產,綠茶生產線實現攤青、殺青、冷卻回潮、揉捻、解塊、干燥各工藝相互連接并連續生產,降低了勞動成本,提高生產效率;研發的項目提出廣西主要紅茶和綠茶茶樹品種加工工藝技術參數,生產線實現數字化、模塊化、智能化;生產線加工的紅茶和綠茶經感官審評,品質優于傳統單機生產的產品
;同時,生產線使用電、液化氣清潔能源,產品生產全程自動化、連續化,實現清潔化生產。驗收組認為,兩項目均超額完成合同規定的技術經濟指標要求,一致同意通過項目驗收。(黃水有)
(圖為兩項目驗收會現場)

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